第七章：这里面水很深，你们把握不住，让我来！
离开皇宫之后，三三两两地朝臣聚在一起聊天。
感慨着咱大明真是人才辈出。
皇帝们个个是才艺非凡。
从喜欢炼丹的，到喜欢当宅男的，再到喜欢当木匠的，现在再到喜欢当厨子的。
还真是涉猎广泛。
不过，不管怎么调侃，该掏钱的时候还是得掏钱。
买面啊！
毕竟他们也是做领导的，自然也是知道一个道理。
逢年过节的都有谁送过礼，他们未必记得，但谁没送礼，他们肯定记得一清二楚。
而一些真正有见识或者是有点脑子的也看出了朱友健一些想法。
五虎当中的崔呈秀，吴淳夫两个人已经全部被朱友健给弄死。
而兵部尚书一职，他都直接没有讨论就定给了王在晋。
这说明少年天子的想法，辽东之事以防御为主。
对于不少从辽东吃回扣的大臣来说，王在晋不是好人啊！
历任辽东经略当中，熊廷弼最“恶”，怼天怼地怼皇帝！
第一次主持辽东的时候就把万历皇帝怼了。第二次主政辽东的时候又和王化贞斗了个鸡飞狗跳，最后惹得天启皇帝讨厌，脑袋都搬了家。
而这个王在晋则是第二“恶”人，他在代替熊廷弼主持辽东军务的时候，在山海关清点兵马，十余万人被他点成五万多人......得罪多少人啊！
后来他又力主“重关设险，保山海，以卫京师”，实际上就是要放弃辽西，死守山海关——辽东诸军被他“点”的只剩下五万多人，看账面就知道反攻不了啊！后金军的人数都比辽军多了，辽军还能进攻？
所以王在晋在辽东经略的位子上没干多久，就被赶下台，换成了孙承宗这个“大好人”，辽兵又“扩充”到了十几万，城堡大工一个接着一个......多好的人啊！
其实朱友健对于王在晋能力怎么样，并没有多少明确的认识。
一代目崇祯是个热血笨蛋根本没有防守的想法，要不然也不会被袁吹牛的五年平辽给忽悠了。
王在晋的防守策略根本就不对他的胃口。目前是属于被他忽略不计的。
而朱友建这个二代目崇祯，对于王在晋的印象也只限于他是提出辽东之事以防御为主。
至于王在晋的真实能力如何他也不清楚。
他比较有印象的几个人还是崇祯朝的人物。
比如卢象升，孙传庭，洪承畴等人。
不过这些人现在都还没成为大佬，朱友健也暂时只能找一个比较有印象，而且符合他防御想法的人先顶着用。
这不是废话吗，当缩头乌龟哪有主动进攻的？能缩回来自然是要快点缩回来呀。
如果能一直苟到他寿终正寝，那就是再好不过。
至于会不会给后人埋雷……
我死之后还管他什么洪水滔天。
至于剩下来的一个工部侍郎，朱友健则将这个位置交给了大名鼎鼎的徐光启。
说实话朱友健虽然还记得徐光启的名字，知道他是个牛人。但具体牛在哪里，他这些年早把学的知识还给老师了，已经记得不大清楚了。
但是他的运气比较好。在穿越前几天，刚去上海徐家汇玩了一圈。刚听长得很漂亮红的解说员小姐姐，把徐大佬的光辉事迹重述了一遍。
各种学术上的成就，朱友健也不打算去学习，毕竟他可不想第二次上学了。
他真正注意到的是，原来地瓜是徐大佬主动引到北方去的。
他在网上看有人讽刺满清的地瓜盛世，他一直以为地瓜是在那个时候才到北方的。
那为什么地瓜没有在明末风靡起来。
再找到徐光启询问了之后，他才知道徐光启现在有三个问题还没有解决。
一个问题就是如何保存地瓜。
朱友健第一次听到这个问题的时候，他下巴都差点掉下来了。
不是因为这个问题太难，而是因为太简单了。
大名鼎鼎的徐光启居然未曾想出该如何保存地瓜。
用徐光启的话来说，就是此物最怕冰冻，一冻即腐坏不可食。
这有多难啊，你挖个地窖啊。
家里要是有火炕就更好了，堆在里面就行，怎么还不撑一冬天？
至于徐光启的第二个问题，地瓜发芽需天暖，只能开春与其他作物同种，然其生长期过长，其他作物都已收此物尚不能收。
结果耽误冬季小麦播种，使得一年只能种一季，这样其增产就无用，南方天暖发芽早先育秧再移栽就无此问题。
至于这个问题，朱友健虽然没种过田，但作为一个和食物打交道的厨子，他也知道相关的方法。制作类似火炕的苗床把种薯排在上面，盖上土底下烧火控制火候使其提前发芽，等割完麦子再剪下来插秧。
这是北方没有塑料薄膜前育秧的标准做法，山东半岛都这么干。
至于会不会把苗给烧熟了的问题。专业的事情找专业的人来解决呀找几个会种田的老农不就行了。
至于最后一个问题，民间不喜欢吃地瓜。
地瓜不知道怎么好吃，这个问题你简直是在侮辱一个厨师！
其实在徐光启说出这三个问题的时候，朱友健已经想好了。
第一个解决的方法就是地瓜烧。
大明一年酿酒得浪费多少粮食？
直接换地瓜呀！
下面准备把地瓜培育出来之后，现在北京的皇庄种上。等丰收了之后他就搞禁酒令。
接着就带头卖地瓜烧。
赚他个盆满钵满。
另外还准备在自己的崇祯酒楼里面做粉条，粉皮，甚至地瓜煎饼都可以，尤其是地瓜煎饼，这个不但解决了胃酸问题，而且还耐储存。哪怕煮熟了，切地瓜干地瓜条晒了当零食卖。
而且连推广都不需要，因为粉条宽粉这些食品这时候都早就有了，而且在民间早就广受欢迎，而剩下无非就是改成地瓜而已。
重要的是传统粉条是绿豆之类制作，这东西的成本跟地瓜粉条根本没法比，朱友健完全可以拿这个来打价格战，击垮其他同行。
皇帝开酒店后台就是这么硬，有本事你来咬我。
至于将地瓜推广到整个北方，以应对后面的危机。
朱友健懒得去弄这费力不讨好的事情。
封建时代政府推广新作物效率是最低的。
朱友健可能派人费心费力的去宣传，去推广，别人还不认你的好。而且还会耗费大量的钱财。
他贱骨头啊。
与其这样，还不如让他们自己爬。
人都是逐利的。
一旦地瓜这种新作物变成赚钱的生意，朝堂上的那群正人君子就会闻到屎的苍蝇一样全部铺上。
到时候地瓜就会像决堤洪水般汹涌着蔓延开。
然后朱友健还可以卖种薯。
还可以提供技术咨询，当然，收费的。
对于会不会有人偷学不给钱？
一个问题问得好！
来人，开门！
锦衣卫上门送温暖。
总之这个财三五年之内还是没问题的。
而到三五年后地瓜就开始泛滥了。
这推广不就完成了吗？